寶寶愛吃蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹,還喜歡芝士片,我做飯向來是有啥吃啥,排列組合,總能組合出喜歡的美味
用料
芝士 | 1片 |
土雞蛋 | 1個 |
溫水 | 適量 |
芝士蒸蛋的做法
沒拍照,正常蒸蛋一樣,雞蛋液打散,加入1—1.5倍量的溫水,不能將雞蛋衝開蛋花哦,大概溫度不超過40℃,放入鍋內蒸,蓋上蓋子,小火蒸燉,防止蒸蛋有蜂窩孔
待蛋液凝固了,蓋上芝士片,繼續整,待芝士片融化即可關火
出鍋,配上小兔子造型的聖女果做造型,也可不放哦,就是裝飾,可以吃,香甜香甜的,用寶貝的話說就是Yummy
小貼士
1.加入溫水,蛋羹水嫩的關鍵
2.蓋蓋子,蛋羹無蜂窩狀小孔的關鍵
很簡單哦,可以給寶貝試一試,美味營養!