吃慣了香甜口味的蛋撻,換個不一樣的來嚐嚐!做早點配酸奶,元氣滿滿!
用料
蛋撻皮 | 6個 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 60克 |
芝士片 | 1片 |
臘腸或培根 | 半個 |
蟹肉棒 | 3根 |
鮮蝦 | 6只 |
黑胡椒 | |
鹽 |
蝦仁芝士蛋撻的做法
蟹肉棒,芝士片,臘腸切碎,蝦去殼去蝦線備用!
一個雞蛋加入60克牛奶加適量黑胡椒,一點點鹽攪拌均勻!
加入蟹肉棒,臘腸,芝士繼續攪拌均勻
烤箱開始預熱200度預熱5分鐘左右,烤盤鋪油紙,擺好蛋撻皮,蝦仁放入蛋撻皮中!
將混合好的蛋液用小勺盛到蛋撻皮中,均勻分配好,應該是剛剛好的量!
入烤箱上下200度。放中層烤20--25分鐘!每家烤箱不一樣自己看好火候!
小貼士
蛋撻烤至表面微焦即可!不需要放太多的鹽,配料裡蟹肉棒和臘腸都是有鹹味的!