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用料
蝦仁芝士炒蛋的做法
在碗裡調好雞蛋;將黃油放入鍋底,溫火融化後,將蛋液倒入鍋中,慢慢翻炒,定型後便倒入盤中。
蝦仁切成小塊狀,放入適量黃油,融化後將蝦仁倒入鍋中翻炒,變色後再次加入雞蛋,小火翻炒,並加入兩片芝士,使其完全融合,可根據個人口味考慮加鹽與否。(蝦仁黃油自帶鹽)
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