路邊攤味的鐵板煎豆腐

喜歡路邊攤那種和家裡不一樣的味道，家裡自己做，衛生放心，味道也非常好。

用料  

路邊攤味的鐵板煎豆腐的做法  

1. 豆腐切四方塊煎至兩面金黃，厚度約0.5CM

2. 準備調料，我用的蔥蒜香菜都是冷凍的，用著方便，味道和新鮮的一樣，還容易儲存。

3. 蔥蒜香菜，兩種醬料，香油，加適量飲用水混合

4. 根據自己的口味調下鹹淡，兩種醬的比例看個人口味

5. 準備一包燒烤料

6. 煎好的豆腐裝盤，撒上燒烤料

7. 澆上混合好的醬汁，開搓吧，非常簡單，味道像極了家門口的路邊攤。

8. 還可以放些花生，增加口感，喜歡臭豆腐的料汁裡放半塊臭豆腐乳應該也可以，老公不喜歡，所以沒嘗試。

9. 看著就好吃😄

小貼士

豆腐用的是同事從郊區村裡面買的滷水豆腐，有種特別的香味，做這個煎豆腐特別好吃，吃東西挑剔的老公也很喜歡。