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用料
路邊攤炸豆腐的做法
蒜切末 鍋燒熱倒油小火炒香
鹽一小勺 大概3~4克左右
味精 雞精一丟丟 可以不放
辣椒粉一勺 可以根據自己口味調整
孜然粉一勺 上述所有調料炒香之後放入水澱粉 攪勻熟透即可 出鍋後加入香菜攪拌均勻
豆腐炸至金黃撈出 澆上上述的汁即可第一次發方子 不是太會 以後會多注意
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