孩子總要嚷嚷吃鐵板魷魚,然後就翻看怎麼做,做一下試試,還可以
用料
魷魚 | 適量 |
洋蔥 | 適量 |
豆瓣醬 | 適量 |
甜麵醬 | 適量 |
燒烤醬 | 適量 |
料酒 | 適量 |
糖,孜然,芝麻 | 適量 |
秒殺路邊攤的鐵鍋魷魚的做法
先調碗醬,把豆瓣醬,甜麵醬,燒烤醬都攪拌均勻,在放點糖,孜然,芝麻
魷魚用白醋泡一會兒搓乾淨切好
熱鍋放點油然後把魷魚放裡炒,放點料酒,一直炒到魷魚出水,盛出來
把剛才盛出來的魷魚再重新干淨
再次熱鍋涼油,把魷魚放裡炒
放入洋蔥接著炒,炒出香味
把剛才調的料汁放裡繼續翻炒
炒到均勻可以在放點芝麻,或者盛出來放盤子裡,味道秒殺路邊攤。。。出來不到十分鐘秒光光