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自制路邊攤夜市臭豆腐

食譜館 人氣:8.04K
自制路邊攤夜市臭豆腐的做法步驟圖

疫情期間夜市不開,自己在家做臭豆腐

用料  

適量
豆腐 1塊
醬料:
麻醬 1勺
適量
2-3瓣
臭豆腐乳 適量
辣椒 2勺
泰式辣醬 2勺
香菜 1根
熟芝麻 適量

自制路邊攤夜市臭豆腐的做法  

  1. 1、把豆腐切1釐米厚的片,放在架子上晾乾,避免炸時濺油,大概1-2小時幹了就好

    自制路邊攤夜市臭豆腐的做法步驟圖 第2張
  2. 2、把麻醬加水稀釋,加一點臭豆腐和汁,加入醬料裡的東西調勻,蒜切末,香菜切段

    自制路邊攤夜市臭豆腐的做法步驟圖 第3張
  3. 泰式甜辣醬

    自制路邊攤夜市臭豆腐的做法步驟圖 第4張
  4. 低溫小火油炸

    自制路邊攤夜市臭豆腐的做法步驟圖 第5張
  5. 炸至兩面金黃

    自制路邊攤夜市臭豆腐的做法步驟圖 第6張
  6. 最後撒上香菜,味道和夜市的差不多

    自制路邊攤夜市臭豆腐的做法步驟圖 第7張
TAG標籤:#夜市 #路邊攤 #臭豆腐 #