分分鐘光碟，完爆路邊攤的香煎孜然豆腐

☘️今天分享豆腐新吃法，香煎脆皮孜然豆腐，香辣過癮，外酥裡嫩巨好吃，只要煎一下淋上醬汁，裹滿醬汁的豆腐，咬一口下去超級治癒，喜歡的趕緊來試試

用料  

分分鐘光碟，完爆路邊攤的香煎孜然豆腐的做法  

1. 先調個醬汁，碗中加入一勺蒜末

2. 一勺孜然粒

3. 一勺白芝麻

4. 一勺辣椒粉

5. 淋上熱油

6. 一勺孜然粉

7. 兩勺生抽

8. 兩勺陳醋

9. 一勺蠔油

10. 一勺白糖

11. 適量鹽

12. 攪拌均勻備用

13. 雞蛋打散

14. 豆腐切厚塊，裹上一層玉米澱粉

15. 裹上一層雞蛋液

16. 起鍋熱油放入豆腐炸，

17. 炸至兩面金黃

18. 淋上醬汁拌均勻，撒上蔥花即可！

19. 香辣過癮。好吃到舔盤！