路邊攤同款鐵板豆腐,好吃到炸裂,豆腐煎至兩面金黃,刷醬後撒味好美孜然粉,再根據口味加辣椒粉,香脆可口,好吃到舔手指
用料
豆腐 | 1塊 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
味好美孜然粉 | 適量 |
味好美辣椒粉 | 適量 |
甜麵醬 | 1勺 |
花生油 | 10克 |
蔥花 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
㊙️秒殺路邊攤的鐵板豆腐的做法
準備好所需食材
豆腐洗淨切塊
調醬汁,一勺蠔油,一勺生抽加三勺水調勻
鍋中熱油放入豆腐慢煎
煎至兩面金黃
倒入調好的醬汁,收汁後出鍋
刷一層甜麵醬,撒辣椒粉,孜然粉和蔥花
撒適量白芝麻,開動吧,超美味
小貼士
煎過的豆腐加上孜然粉,無敵美味