路邊攤臭豆腐（東北簡易版）

超級愛吃臭豆腐，像我這種吃貨又愛銅鼓，怎麼能不自己折騰折騰。沒想到超級好吃，秒殺一切啊～做成菜譜送給愛吃臭豆腐的親們～

用料  

路邊攤臭豆腐（東北簡易版）的做法  

1. 北豆腐切成片狀，空幹水分同時準備其他材料。

2. 洋蔥，大蔥，香菜切成丁備用。

3. 大蒜剁泥兌成大蒜水。臭豆腐拿出一塊，倒點裡面的臭水，加點醬油（少量），加一點味精（可不加）攪拌均勻。

4. 平底鍋小火煎豆腐，煎至兩面金黃，盛出備用。

5. 在鍋中加入少量油，放入洋蔥丁，孜然，芝麻炒香。加入步驟三的臭豆腐汁，和蒜汁，翻炒幾下出香味後加入煎好的豆腐，翻炒幾下。最後加入香菜，蔥，辣椒麵即可。

小貼士

這次第一次做太匆忙沒有照全，下次再做補全照片。