家庭版臭豆腐（秒殺路邊攤）

操作特別簡單，比外面賣的好吃，又安全！

用料  

家庭版臭豆腐（秒殺路邊攤）的做法  

1. 材料非常簡單，臭豆腐，北豆腐，準備好

2. 北豆腐，切厚片

3. 臭豆腐用勺壓碎，再加兩勺臭豆腐汁。
   我用的一次性飯盒，不用刷用完直接扔了吧。哈哈哈

4. 攪拌均勻，加入涼白開，6分滿。

5. 將切好的豆腐塊放入臭豆腐水中。

6. 蓋好蓋子，用保鮮膜裹好，多裹兩層不泡味兒。放入冰箱冷藏十二小時以上。

7. 拿出豆腐塊控水，臭豆腐汁一會也有用哦！

8. 油溫七層熱，下鍋炸至金黃。

9. 撈出控油

10. 臭豆腐汁，下鍋燒熱冒泡泡，放入五香粉，孜然粉。
    加入提前準備好的水澱粉。（一小勺澱粉加三四勺涼水攪拌均勻）倒入鍋中不停攪拌，湯汁變稠停火。

11. 碗中放入四五塊炸好的豆腐，放上香菜蔥花，澆上三勺臭豆腐汁，愛吃辣的再加一大勺辣椒油！

12. 豆腐非常入味兒，裹上濃郁的湯汁，味道厚重香醇！太正宗了，秒殺路邊攤！

13. 外焦裡嫩！好吃的停不下來！