吃過外面買的土豆泥後自己改良過來的,個人覺得還可以味道😊。還有很多不足之處(;`O´)o,大家就互相學習,有什麼可以留言我可以在改進
用料
土豆 | 250克 |
胡蘿蔔 | 適量 |
黃瓜 | 適量 |
火腿 | 適量 |
玉米粒 | 適量 |
鹽 | 適量1克*可以不加* |
雞蛋 | 一個*熟的要蛋清* |
酸奶 | 適量大概30-40克看自己口味 |
沙拉醬 | 大概20克 |
五色土豆泥的做法
土豆去皮切塊上鍋蒸,蒸制土豆可以碾碎之泥,晾涼後備用
胡蘿蔔切小塊後過水抄熟,晾涼備用
火腿切丁,黃瓜切丁備用
玉米粒過水抄熟晾涼後切末
雞蛋煮熟只要蛋清切末備用
把以上菜都放進土豆泥裡拌勻再加酸奶和沙拉醬搬運即可
小貼士
以上的菜切的塊越小越好,儘量是末狀,酸奶增加土豆泥細膩的口感不過不要加太多不然灰太稀了😓,沙拉醬看各人愛好增減,鹽可以不加😳,看土豆大小決定配菜的多少→_→。