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土豆泥色拉

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土豆泥色拉的做法步驟圖,土豆泥色拉怎麼做好吃

用料  

土豆 4個
火腿,青豆,玉米 適量
蛋黃醬 4勺
鹽,黑胡椒 適量

土豆泥色拉的做法  

  1. 土豆切塊,熟(也可以微波爐轉熟),加一些鹽,磨一些黑胡椒,用勺子壓一下土豆,但也不用太碎,等下還要攪拌

    土豆泥色拉的做法步驟圖,土豆泥色拉怎麼做好吃 第2張
  2. 準備好的配料(除了火腿)用開水煮一下

    土豆泥色拉的做法步驟圖,土豆泥色拉怎麼做好吃 第3張
  3. 火腿直接拌入土豆泥,攪拌均勻

    土豆泥色拉的做法步驟圖,土豆泥色拉怎麼做好吃 第4張
  4. 燙好的青豆和玉米粒也拌入土豆泥,再加4大勺蛋黃醬,繼續攪拌

    土豆泥色拉的做法步驟圖,土豆泥色拉怎麼做好吃 第5張
  5. 全部攪拌均勻後,放入冷藏約1個小時

    土豆泥色拉的做法步驟圖,土豆泥色拉怎麼做好吃 第6張
  6. 用勺子壓成一個個球形(比較自然),擺盤,也可以用一次性手套捏成一個個球形(塑形上會更圓更光滑)

    土豆泥色拉的做法步驟圖,土豆泥色拉怎麼做好吃 第7張
  7. 聚餐必備,都是可以提前準備好的,很方便

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