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用料
薄荷土豆泥色拉的做法
土豆切小塊隔水蒸個10分鐘至軟
將蒸好的土豆搗成泥,粉碎機也好,套保鮮袋棍棒打泥也好
煮個水波蛋不流黃,蛋白切碎,蛋黃搗泥
蛋們和土豆混合,加色拉醬拌勻
薄荷葉撕成小塊,和土豆拌勻
加鹽,橄欖油,黑胡椒
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