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用料
特色土豆泥的做法
土豆切片,蔥,尖椒,胡蘿蔔切丁
鍋裡放少量油,油熱後放入土豆片翻炒幾下
放入適量水,大料,鹽,雞精,蓋上鍋蓋燉熟。
還有一點湯時關火,將土豆用鏟子鏟成泥,放入各種丁,拌勻,完成。
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