三色豆腐泥

這款輔食造型可愛，口感軟嫩，營養全面，簡單易做，短短十分鐘就可以輕鬆搞定。豆腐含鈣量豐富，植物蛋白質含量也較高，包含了8種人體必需的氨基酸，還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等。多給寶寶吃豆腐可以保護肝臟，促進機體代謝，增強免疫力，並有解毒作用。

胡蘿蔔所含的胡蘿蔔素可以保護寶寶的呼吸道免受感染，對視力發育也很有好處。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油酸酯、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。因此三者搭配，再加上富含鈣質的牛奶，營養特別豐富，對促進寶寶的身體健康大有裨益。

適合8個月以上寶寶食用。

用料  

三色豆腐泥的做法  

1. 準備材料

2. 豆腐洗淨，入沸水中焯熟，瀝乾水分。

3. 胡蘿蔔去皮，切塊，放入盤中，蒸熟後搗成泥。

4. 將將焯熟的豆腐壓成泥。熟蛋黃壓成泥狀。

5. 豆腐泥、胡蘿蔔泥、蛋黃泥放入碗中，加牛奶或配方奶攪勻。

6. 花形餅乾模具放入盤中，填滿做好的豆腐泥，脫模即可。

7. “秀色可餐”的寶寶美食~