用料
| 土豆 | |
| 雞蛋 | |
| 西蘭花 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 沙拉醬 | |
| 黑胡椒 | |
| 吐司 |
彩色土豆泥三明治的做法
土豆切片蒸熟弄成泥，雞蛋煮好後切碎加入土豆泥中。西蘭花和胡蘿蔔加鹽焯水煮熟後切碎加入土豆泥中，再加入黑胡椒，鹽，沙拉醬，混合均勻就是三明治的餡了。（黑胡椒，鹽，沙拉醬的量根據自己喜好決定）
![彩色土豆泥三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "彩色土豆泥三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
保鮮膜上放一片吐司，在吐司上鋪上厚厚的土豆泥餡，再蓋上另外一片吐司，用保鮮膜包好三明治後對半切開。
![彩色土豆泥三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "彩色土豆泥三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
很健康的三明治～
![彩色土豆泥三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "彩色土豆泥三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
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彩色土豆泥三明治
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