元氣桑葚醬

買了三斤自己採摘的桑葚，給媽媽吃，做成醬吃的時間久些，還補血補氣，美容養顏（姑且這麼想吧）

用料  

元氣桑葚醬的做法  

1. 我把桑葚的把減去了，然後用鹽水洗泡了一會，然後稍微瀝乾了一下，此處沒拍照，手被搞得烏七八黑，同學們一定要帶手套，要不手沒發看了

2. 放入冰糖，我的冰糖有點不夠，我又放了些白糖，糖太少也不行，會影響儲存時間。

3. 一開始火稍微大點，熬

4. 小火繼續熬

5. 熬出來好多汁水，轉小火繼續熬，火不要太大了，時間沒有具體限制，小火多熬會，標準就是黏糊狀，30分鐘以上。

6. 這是我熬好的，汁可以再多點，我稍微的有點少，中間我還擠了一些檸檬汁，如果覺得太甜就多擠點，酸的話就稍放點，也是為了調味道，口感豐富點，營養也多點。

7. 熬好的醬放到乾淨的儲存罐裡（儲存罐的消毒法，我很簡單，就是用熱水燙了下，晾乾，這樣我覺得一個月多肯定沒問題）趁熱倒放，涼透再冷藏，以後抹面包，饅頭，甚至大家說的做蛋糕夾層和拌酸奶都可以用。

小貼士

酸酸甜甜很好吃，養生girl們不要錯過這個桑葚季。處理的時候記得帶手套！