桑葚粥

滋補肝腎的常見粥食。
其實可以直接用鍋煮，不過電燉鍋的一大好處就是倒入材料就不必理會了。其實燜煮一兩小時就可以了，但一直等到空閒之後才去檢視，早已是米爛粥熟，只待享用了。
此粥補肝滋腎，養血明目。適用於肝腎陰虛引起的頭暈目眩，視力減退，耳鳴，腰膝痠軟，鬚髮早白，以及腸燥便祕等症。

用料  

桑葚粥的做法  

1. 用料

2. 糯米洗淨瀝水

3. 桑葚洗淨瀝水

4. 倒入燉盅

5. 加入適量清水

6. 在電燉鍋中倒少量水

7. 放入燉盅

8. 加蓋，低溫檔隔水燉煮2小時左右

9. 米粒軟爛

10. 加入冰糖攪拌至溶化

11. 盛出食用

小貼士

本品也可以用鍋直接在爐火上燉煮，
冰糖用量可以根據自己口味酌情新增。