紫蘇牛肉醬

正是吃紫蘇最美好的季節，有些人可能吃不慣，因為它有一種獨有的特殊的香氣，而有些人覺得這真是人間美味怎麼吃都不為過😄…那今天就做一道飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜吧😊

用料  

紫蘇牛肉醬的做法  

1. 蘿蔔乾（老媽自己晒自己醃製的），泡一下洗淨切小丁

2. 嫩嫩的紫蘇葉，洗淨晾乾水份，切碎

3. 牛肉忘記拍了😄這一步是：
   1、熱鍋涼油放入花椒粒
   2、蔥薑蒜切碎放入煸炒出香味
   3、放入牛肉丁、蘿蔔乾丁、小米椒
   4、翻炒均勻

4. 放入紫蘇葉

5. 繼續翻炒到紫蘇葉慢慢變色，微幹

6. 差不多到圖片這種程度就可以出鍋啦，配米飯，配饅頭大餅都可以😊

小貼士

油要稍微多一點比較好哦(´-ω-`)不要加水，不然會很難炒幹！