紫蘇醬拌麵

用料1 

用料2 

紫蘇醬拌麵的做法1 

1. 紫蘇葉洗淨涼幹水切碎備用

2. 紫蘇葉放一大碗中加入花生醬等全部材料拌勻，用木棍捶打成醬狀，最後成醬是介個樣子的

3. 裝入用開水燙過消毒好無水無油的玻璃瓶中，往上面倒些油密封儲存即可

紫蘇醬拌麵的做法2 

1. 燒開水下點鹽煮熟麵條撈出，拌入兩種醬即可

2. 如果你想涼吃可將面過一遍冰開水再拌即可

小貼士

食用時用乾淨匙更取出，不要粘水不然會發黴的。這醬加油密封放冰箱可儲存3個月。