見有新鮮的紫蘇葉賣，買了兩把，想著怎麼吃，剛好買有蘿蔔幹、小米辣，就拿一把做成紫蘇香辣醬。
用料
| 1、紫蘇葉 | 1把100克左右 |
| 2、小米椒 | 適量 |
| 3、蒜米 | 2顆 |
| 4、蘿蔔乾 | 適量 |
| 5、蠔油 | 適量 |
| 6、醬油 | 適量 |
| 7、鹽 | 適量 |
| 8、冰糖 | 適量 |
| 9、花生油 | 適量 |
紫蘇香辣醬的做法
蘿蔔乾切碎（切了我用掏碎機掏細點），蒜米和小米椒也掏碎，紫蘇葉切細
![紫蘇香辣醬的做法步驟圖，紫蘇香辣醬怎麼做好吃 第2張]( "紫蘇香辣醬的做法步驟圖，紫蘇香辣醬怎麼做好吃 第2張")
把蘿蔔乾炒幹水份
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加入花生油，翻炒一下，倒入蒜蓉辣椒碎
![紫蘇香辣醬的做法步驟圖，紫蘇香辣醬怎麼做好吃 第4張]( "紫蘇香辣醬的做法步驟圖，紫蘇香辣醬怎麼做好吃 第4張")
翻炒一下繼續加入紫蘇葉
![紫蘇香辣醬的做法步驟圖，紫蘇香辣醬怎麼做好吃 第5張]( "紫蘇香辣醬的做法步驟圖，紫蘇香辣醬怎麼做好吃 第5張")
小火翻炒，加入冰糖、蠔油、醬油、鹽
![紫蘇香辣醬的做法步驟圖，紫蘇香辣醬怎麼做好吃 第6張]( "紫蘇香辣醬的做法步驟圖，紫蘇香辣醬怎麼做好吃 第6張")
繼續翻炒均勻入味
![紫蘇香辣醬的做法步驟圖，紫蘇香辣醬怎麼做好吃 第7張]( "紫蘇香辣醬的做法步驟圖，紫蘇香辣醬怎麼做好吃 第7張")
很香！
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![紫蘇香辣醬的做法步驟圖，紫蘇香辣醬怎麼做好吃 第9張]( "紫蘇香辣醬的做法步驟圖，紫蘇香辣醬怎麼做好吃 第9張")
小貼士
記得一定小火🔥
