在鄉下，除了擺弄油鹽醬醋，好像就沒事幹了，這不，今年辣椒豐收，開始整點吃的
用料
| 紫蘇 | 適量 |
| 生薑 | 適量 |
| 大蒜 | 適量 |
| 辣椒 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 米醋 | 適量 |
紫蘇辣椒醬的做法
自己種的辣椒，多少不限，大蒜生薑按照個人喜歡。
![紫蘇辣椒醬的做法步驟圖，紫蘇辣椒醬怎麼做好吃 第2張]( "紫蘇辣椒醬的做法步驟圖，紫蘇辣椒醬怎麼做好吃 第2張")
院子裡種的，多少不限
![紫蘇辣椒醬的做法步驟圖，紫蘇辣椒醬怎麼做好吃 第3張]( "紫蘇辣椒醬的做法步驟圖，紫蘇辣椒醬怎麼做好吃 第3張")
所有的食材，按大小不同用攪拌器打好
![紫蘇辣椒醬的做法步驟圖，紫蘇辣椒醬怎麼做好吃 第4張]( "紫蘇辣椒醬的做法步驟圖，紫蘇辣椒醬怎麼做好吃 第4張")
把配料放入，試試鹹淡，適當新增
![紫蘇辣椒醬的做法步驟圖，紫蘇辣椒醬怎麼做好吃 第5張]( "紫蘇辣椒醬的做法步驟圖，紫蘇辣椒醬怎麼做好吃 第5張")
攪拌均勻即可
![紫蘇辣椒醬的做法步驟圖，紫蘇辣椒醬怎麼做好吃 第6張]( "紫蘇辣椒醬的做法步驟圖，紫蘇辣椒醬怎麼做好吃 第6張")
裝入瓶子或者保鮮盒子裡，放入冰箱，可以存放幾個月不壞
![紫蘇辣椒醬的做法步驟圖，紫蘇辣椒醬怎麼做好吃 第7張]( "紫蘇辣椒醬的做法步驟圖，紫蘇辣椒醬怎麼做好吃 第7張")
小貼士
所有制作過程，保證乾淨無油，配料按照個人喜歡來新增，沒有比例
歡迎來到食譜館！
紫蘇辣椒醬
食譜館
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