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用料
雜糧米糕的做法
各種米😀
泡米8小時
加牛奶打成米糊
打至米糊細膩
加酵母
加糖
攪拌均勻發酵
發至二倍大
攪拌消泡
模具刷油,倒入米糊八成滿,加紅棗粒芝麻
二次醒發至滿模
水開後上鍋大火蒸10分鐘,關火燜3分鐘後出鍋
😍😍😍
口感香甜軟糯
放涼後掰開的樣子
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