雜糧烙糕

粗糧細作，非常好吃又健康！

用料  

雜糧烙糕的做法  

1. 把小米，大米，燕麥提前泡兩個小時或者一晚上

2. 用破壁機打成漿，（如果沒有破壁機可以直接用小米麵，玉米面，白麵），然後加入玉米粉和麵粉，酵母活成稀麵糰，完全發酵後，用鹼水調成這樣的麵糊。

3. 天然氣最小火的狀態，就可以烙啦！

4. 一個餅大概一分半鐘，或者聽到鍋裡滋滋的聲音就可以啦！

5. 我嘗試著加了點雞蛋韭菜餡兒，真的非常的美味啊！

6. 如果加有肉餡兒，就要事先把肉炒熟！

7. 下次也可以多做出來點！放冰箱冷凍！然後可以放早餐，像手抓餅一樣的打個雞蛋，加片生菜和火腿腸，那可以手抓餅健康多啦！