抹茶冰激凌荷蘭鬆餅

荷蘭鬆餅胖嘟嘟可愛的樣子很招人喜愛，再加上烤後的香氣蘸著抹茶冰激凌吃好好吃，好甜蜜幸福的感覺~
圖裡用的是柳宗理18cm鑄鐵鍋，這個方法與一般荷蘭鬆餅最後烤制有點不一樣，最後延長低溫烘烤五分鐘，這樣為了更好的定型不會遇冷後塌陷很多，很喜歡~

用料  

抹茶冰激凌荷蘭鬆餅的做法  

1. 1.鑄鐵鍋放入烤箱一起210℃預熱十分鐘
   2.液體類用打蛋器攪拌均勻，加入過篩後低粉拌均勻無顆粒麵糊~
   3.取出預熱好的鍋，放入黃油在鍋裡搖晃均勻四周粘到油
   4.倒入麵糊迅速放入烤箱210℃20分，結束後150℃烤5分，這一步為了鬆餅遇冷後不會立馬縮的很厲害，口感也會更好些~
   5.結束後端出來，鬆餅上放入喜歡的各種水果，或者冰激凌/希臘酸奶/淡奶油等
   
   ps：每家的烤箱溫度不同，我的烤箱溫度偏低十幾度，如果大家溫度很準，選200℃烤