抹茶冰激凌（無需多次攪拌）

在這個盛產莓果的季節，搭配上簡單的手作抹茶冰激凌，與味蕾來場甜蜜的邂逅吧

用料  

抹茶冰激凌（無需多次攪拌）的做法  

1. 由於沒什麼殺菌的步驟 所以我用的是蘭皇的雞蛋 是可以在15天直接生食的那種～只取兩個蛋黃 和 細砂糖 隔水攪拌至粘稠 拿出來加水用電動打蛋器打發

2. 打發鮮奶油至9分 放入抹茶粉（建議提前過篩）混合均勻

3. 混合奶油和蛋黃糊 翻拌均勻 裝入容器 覆上保鮮膜冷凍（無需攪拌 就凍到你接受的程度就好 這個其實蠻隨意的）挖球取出加入各類水果即可