黑糖珍珠牛奶（奶茶）

人人都愛的珍珠奶茶，自己做真材實料更好吃。這個量五六個人一次就可以吃完。

用料  

黑糖珍珠牛奶（奶茶）的做法  

1. 做珍珠的紅糖和水加入主鍋。設定100度速度2,水煮開以後不要停，從從鍋蓋孔內倒入木薯澱粉攪拌。
   因為木薯澱粉和開水攪拌以後會變得非常的黏，所以刀片會轉不動，聽到刀片轉不動的聲音就停下來。基本也就攪拌好了，倒扣主鍋取出麵糰。如果有一些白色的乾粉，可以再把麵糰稍微蒸幾分鐘。

2. 麵糰切成細條，然後再切成小丁丁

3. 主鍋內加入600克開水，設定10分鐘100度反轉速度1。把做好的小圓子從洞口投入。煮好後的小圓子放網鍋，衝冷水讓小圓子徹底降溫。

4. 糖漿製作，平底鍋裡糖加水，煮開倒入珍珠再煮一會到粘稠即關火。
   紅茶茶葉小美切碎煮開，茶要濃一點顏色才好看，杯底放珍珠，倒入半杯過濾的紅茶，半杯熱牛奶攪拌均勻。

5. 普洱珍珠紅茶

6. 不加紅茶只加熱牛奶，紅糖珍珠牛奶。真的很管飽。喝一杯可以少吃一頓飯😂。