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軟軟糯糯麻餈,配奶茶/紅糖

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軟軟糯糯麻餈,配奶茶/紅糖的做法步驟圖

按網上菜譜做的,給外邊奶茶店的還好吃。我喜歡軟軟的,滑滑的,比較流動的口感

用料  

紅糖 適量克
隨意
牛奶 200克
白砂糖 10克可不放
地瓜粉 18g

軟軟糯糯麻餈,配奶茶/紅糖的做法  

  1. 安佳奶粉30g,奶味濃,所以不加糖也行。下200克牛奶也行,家裡只有奶粉了

    軟軟糯糯麻餈,配奶茶/紅糖的做法步驟圖 第2張
  2. 加水到合計200克

    軟軟糯糯麻餈,配奶茶/紅糖的做法步驟圖 第3張
  3. 加18克地瓜粉

    軟軟糯糯麻餈,配奶茶/紅糖的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中火,持續攪拌

    軟軟糯糯麻餈,配奶茶/紅糖的做法步驟圖 第5張
  5. 一旦出現起團,手快些攪,火調最小

    軟軟糯糯麻餈,配奶茶/紅糖的做法步驟圖 第6張
  6. 到大部分都結成糊狀,離火,繼續攪拌

    軟軟糯糯麻餈,配奶茶/紅糖的做法步驟圖 第7張
  7. 開水和開紅糖水,自家吃的簡單就好。封面是加了自制奶茶,煮了些自制芋圓,但簡單紅糖水就很好吃了

    軟軟糯糯麻餈,配奶茶/紅糖的做法步驟圖 第8張