減糖_自制草莓醬🍓

家裡的草莓多了怕浪費，做成草莓醬吧，可以做慕斯蛋糕🍰，現在自己採摘只要10元一斤

用料  

減糖_自制草莓醬🍓的做法  

1. 草莓放水裡用鹽浸泡一會洗乾淨，把草莓蒂去掉，切小塊

2. 放入白糖，蜂蜜，靜置半小時

3. 倒入不粘鍋先燒開，轉中小火繼續煮，煮到發稠，注意多用矽膠勺子拌拌

4. 加入檸檬汁繼續煮到濃厚的樣子

5. 出鍋，放入玻璃的樂扣盒子，放涼，放冰箱

小貼士

1.這個是減糖版的，一般草莓和糖比例是5比1，我感覺有點甜
2.半個檸檬汁水也不用都放，我感覺酸了