超簡單自制草莓醬🍓

用料  

超簡單自制草莓醬🍓的做法  

1. 草莓清洗乾淨切成丁，喜歡吃顆粒感強一點的就切大一點，儘量把草莓屁屁切下去，留紅色的果肉，那樣做出來口感更好一些，放入容器里加冰糖，再擠上半個檸檬的汁，拌勻拿保鮮膜封好冷藏2小時，或者更久

2. 準備一口不粘鍋，或者小奶鍋，開小火倒入草莓和冰糖，以及容器裡的草莓汁，攪拌，這個過程可能會有點久，要一直不停的攪拌，因為有糖，容易糊鍋

3. 撇去浮末，小心燙手

4. ding✨ 草莓醬熬好的樣子啦 可以熬的久一點就是濃稠一點，適合抹面包吃，熬的時間短一點就是液體多一些，適合做冰淇淋的醬🍦

5. 裝瓶   

小貼士

是不是超級簡單，手殘黨也可以操作起來啦，比較重要的就是全程小火攪拌 ，千萬不要偷懶出去玩手機，甜甜的草莓醬你也可以擁有啦