自制無新增草莓醬🍓

十二月又到了草莓的季節，買了一筐果園採摘的草莓，選出一些稍劣質的做草莓醬，純天然無新增，平時搭配酸奶和麵包🥯甚佳

用料  

自制無新增草莓醬🍓的做法  

1. 新鮮草莓加入果蔬清潔劑洗淨去蒂

2. 切成小塊

3. 切成小丁，加白砂糖醃製倆小時，草莓出膠🍓

4. 我用了不粘鍋，不用加水，放入小冰糖，大火燒開後轉中小火，不斷攪拌

5. 草莓醬粘稠加入一半檸檬汁🍋，繼續攪拌繼續熬，完全粘稠放入另一半檸檬汁

6. 玻璃容器開水消毒

7. 熬製成功後不用等冷卻裝瓶，溫熱時候就裝瓶，冷卻後放入冰箱

小貼士

1，熬製草莓醬不用放水
2，容器消毒
3，火🔥開後不斷攪拌
4，加入檸檬汁延長保質期