自制草莓醬，🍓健康無新增🍓

無需更多新增，只新增愛。
so easy！

用料  

自制草莓醬，🍓健康無新增🍓的做法  

1. 草莓洗淨切小塊，大小按自己喜好，撒入白砂糖醃製大約20分鐘左右。醃製中間可用小勺拌一拌，會發現草莓出水越來越多。

2. 看，亮晶晶的外衣好漂亮。

3. 放入不粘鍋內，一定要不粘鍋哦，中火開始熬草莓醬，十分鐘左右轉小火，期間一定要不停的攪拌觀察稀稠情況。

4. 等草莓醬稍稍有些變稠時，加入冰糖，看個人口味，喜歡酸一些的就少放幾顆，但是請注意不要隨意減糖量，因為糖可以增加粘稠度和保質期，後面加入的檸檬汁可中和甜味，吃起來也不會覺得甜。

5. 大概15分鐘時，擠入適量的檸檬汁，新鮮檸檬注意不要把檸檬籽擠進去。

6. 待汁水完全變濃稠時就可以啦！

7. 只做出了大半盒，但是比較濃稠，酸酸甜甜，味道剛剛好，抹面包，做餅乾，做蛋糕內餡，拌酸奶，都超級好吃！孩子特別愛！

8. 亮晶晶的像寶石一樣耶✌！

小貼士

在冰箱存放一週是沒問題的，大家有空做起來吧！