草莓醬用料:草莓350克白糖50克鹽3克
麵包用料:
牛奶:50克(奶粉➕100毫升溫水剛好)
酵母:4克
白糖:30克
雞蛋:3個去殼160克
高筋麵粉:350克
食鹽:4克
玉米油:30克
用料
麵包用料:料: | |
牛奶: | 50克 |
酵母 | 4克 |
白糖 | 30克 |
雞蛋 | 3個去殼160克 |
高筋麵粉 | 350克 |
鹽 | 4克 |
玉米油 | 30克 |
電飯鍋版草莓麵包🍞🍓🍓🍓自制草莓醬🍓的做法
牛奶:50克
酵母:4克
白糖:30克
雞蛋:3個去殼160克
把以上食材倒在和麵盤裡攪勻
和麵:。 高筋麵粉:350克
食鹽;4克。 攪拌成花絮然後倒入
玉米油:30克
揉成光滑後,放冰箱冷藏12個小時。
12個小時後,把發好的麵糰排氣。
麵糰分成小劑子滾圓,鍋裡刷油預熱。
擀成牛舌狀,對摺,再擀成牛舌狀鋪上醬料。
捲起來兩頭捏緊,對摺成圓形。
二次發酵,時間看溫度而定,發好後面團會明顯增大。
放電飯鍋40分鐘,有做蛋糕功能的就按做蛋糕鍵。時間到,再燜5分鐘。
大功告成 香味濃郁 開吃咯。
做麵包會上癮🍞
麵包做的好壞,關鍵在於發酵,這樣就成了。