米蕉可可雪糕

相比香蕉，我媽更常買米蕉～米蕉口感更糯～吃起來不容易有爛的感覺，上次做的【米蕉可可雪糕】味道真的超級棒！香蕉➕巧克力真的就是絕配！永遠不出錯的組合～分享一下食譜，真的很簡單方便，凍好就能吃了～這個沒有米蕉用香蕉代替是一樣的哦～

用料  

米蕉可可雪糕的做法  

1. 米蕉去皮，切成小塊。

2. 把切好的米蕉、牛奶、可可粉都放入真空料理機中。攪打成細膩的狀態～

3. 攪打好的米蕉可可牛奶轉移到容器中，淡奶油+細砂糖打發至可劃出紋路但還呈流動性的狀態，分次加入到米蕉可可牛奶中攪拌混合均勻，雪糕糊就做好了。

4. 把雪糕糊和打發的淡奶油交替倒入模具中，可以用竹籤適當劃拉幾下，劃出紋路，之後放進冰箱冷凍至凝固變硬就ok了～