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有天兒子說想吃一種帶有巧克力的美味餅,於是便有了這個作品。
用料
香蕉可可餅的做法
巧克力隔水融化
香蕉放入保鮮袋擠壓成泥(本人喜歡粗一點,有顆粒口感好)
盆裡篩入二勺麵粉
打入雞蛋,用牛奶調糊(不用放糖,因為香蕉就是甜的)
糊糊大約就這個成色
開小火,平底鍋刷油,舀一勺麵糊倒入
一面大約煎一分半,或者輕輕搖晃鍋子,麵餅可以在其中滑動,翻面後用平鏟輕輕壓一壓,繼續煎二分鐘可以出鍋
吃
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