可可香蕉磅蛋糕

這個方子是我總結了很多次以後留下來的，自用。


關鍵詞：少油低糖

用料  

可可香蕉磅蛋糕的做法  

1. 把香蕉壓成泥，儘量細膩。加入雞蛋，白砂糖，鹽，玉米油，攪拌均勻

2. 加入粉類材料，麵粉，杏仁粉，可可粉，泡打粉，小蘇打

3. 拌勻至無干粉

4. 裝入墊了油紙的模具中，撒上核桃仁，震幾下排出氣泡

5. 上下火150度烤40min就好啦

小貼士

根據自己家烤箱脾氣調整溫度，最高不超過170度。可可磅蛋糕也用不著加蓋錫紙防止上色過度。