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綠綠的豌豆和春天是絕配。豌豆高鉀低鈉,對保護心血管有益。豌豆中的蛋白質含量豐富,含有人體所必需的各種氨基酸。
用料
色香味俱全的青豌豆蛋炒飯的做法
米飯把結塊打散備用。
雞蛋三顆,加料酒和少量鹽,打散,炒熟備用。
青豌豆焯水備用。
蔥白切碎備用。
鍋中加油,放入蔥白碎炒出香味。
加入米飯🍚繼續翻炒。
加入豌豆和雞蛋繼續翻炒。
最後根據口味加入適量生抽調味,完成。
小貼士
米飯我加了燕麥,營養更均衡。
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