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用料
色香味俱全的西紅柿炒雞蛋的做法
雞蛋打散,加入適量鹽備用,起鍋熱油,加入雞蛋翻炒
雞蛋嫩嫩地就盛出
不用刷鍋,繼續起鍋熱油,加入切好的西紅柿翻炒(有條件的可以用開水將西紅柿去皮)
一直翻炒到西紅柿出汁變粘
加入炒好的雞蛋繼續翻炒
出鍋前淋入香油,一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了
小貼士
炒雞蛋一定要嫩,西紅柿一定要炒出湯汁後再加入雞蛋
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