色香味俱全的蛋包飯呀

很方便製作 隨便炒一炒就很好吃的飯 啊不最後是蛋包飯

用料  

色香味俱全的蛋包飯呀的做法  

1. 清洗完所有菜以後 在鍋里加水 這時先切土豆和胡蘿蔔 下鍋焯水的時候再切其他菜（一開始我就用電飯煲快速檔煮飯 當然也可以用剩飯啦）

2. 菜切好了 就加適量的油 下鍋炒

3. 因為土豆焯水後比較軟了 就最後下鍋（這個時候就已經超級無敵香了

4. 加入你想要吃的飯量 在鍋裡翻炒 這個時候加適量的鹽 進行翻炒（與此同時 ，開始打蛋 為蛋皮做準備。我用了4顆蛋 出了三張薄薄的蛋皮 ，大家也可以用6個。打蛋打散記要加一點點生粉，生粉先融在一點點水裡再加入，大家也可以加一點點料酒去蛋腥。）

5. 蛋液準備好 飯先鏟到盆裡 開始下一步 在不粘鍋里加適量的油 （不用太多 ）倒入蛋液，輕微晃動鍋子，使蛋液擴散開來，佔滿整個鍋底。及時將飯放在半邊，輕輕將另變邊蛋皮掀起並且蓋住飯。然後出鍋就可以啦

6. 最後淋上番茄醬 就大功告成了 小夥伴們都吃了哥精光

小貼士

1、蛋液裡記得加點生粉
2、土豆等不易炒熟的記得出水
3、為了更香，可以加入適量洋蔥碎進行爆炒
4、番茄醬用小孔專門擠擠用的那種效果會更好
5、不想太麻煩做蛋包飯，直接這麼炒飯也巨好吃