用料
| 豆皮 | 2張 |
| 鹽 | 適量 |
| 青椒 | 1個 |
| 紅椒 | 1個 |
| 醬油 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 老乾媽 | 1勺 |
| 雞精 | 適量 |
| 蒜 | 2瓣 |
色香味俱全～炒豆皮的做法
將青紅椒洗淨切成條備用
![色香味俱全～炒豆皮的做法步驟圖 第2張]( "色香味俱全～炒豆皮的做法步驟圖 第2張")
剁點蒜末
![色香味俱全～炒豆皮的做法步驟圖 第3張]( "色香味俱全～炒豆皮的做法步驟圖 第3張")
豆皮洗淨切成粗條備用
![色香味俱全～炒豆皮的做法步驟圖 第4張]( "色香味俱全～炒豆皮的做法步驟圖 第4張")
起鍋燒油，油溫六成熱倒入蒜末翻炒出香味，倒入青紅辣椒繼續翻炒兩下，炒出香味
倒入豆皮，翻炒兩下，加入一勺生抽，一勺蠔油，一勺老乾媽，適量鹽，雞精，調味，翻炒一分鐘即可出鍋了
轉盤開飯了😁
![色香味俱全～炒豆皮的做法步驟圖 第5張]( "色香味俱全～炒豆皮的做法步驟圖 第5張")
小貼士
1.豆皮不能炒太久，否則會很乾，就沒有那麼好吃了
歡迎來到食譜館！
色香味俱全～炒豆皮
食譜館
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