用料
菠菜 | 一斤(去杆) |
水磨糯米粉 | 800克(我做的多,你可減量) |
水 | 300克(放入榨汁機和菠菜一起榨) |
鹽 | 少許克 |
白糖 | 200克(吃的甜可多放) |
木薯澱粉 | 200克 |
菠菜小丸子,不吃菠菜的小朋友,媽媽可以做這個可以當早餐也可以當甜品吃的做法
菠菜洗淨去杆
榨汁機榨成汁
放入一切食材,水少可以慢慢加,揉成一個光滑的大團。
搓捏成一個個均勻的小丸子,放入盒子肉冷藏結凍後裝入保鮮袋內,我買的是做速凍餃子的盒子,沒有一點氣味很好,網上有買。
小貼士
家裡有小朋友的,如果哪種蔬菜他不吃,就這樣捏做成小丸子給他當甜品吃,顏色好看又好吃,煮熟起鍋時,打一個土雞蛋用筷子馬上攪散味道會更好。