孩子們最喜歡的巧克力點心——布朗尼風味脆曲奇

朝朝又又又沒有點心吃了，晚上我們倆琢磨了很久，決定做這一款布朗尼風味脆曲奇，做法簡單，巧克力控們最愛。
      一定一定記住，不喜歡黑巧的，怕苦的把75%黑巧克力換成50%的，或者直接改成牛奶巧克力。

用料  

孩子們最喜歡的巧克力點心——布朗尼風味脆曲奇的做法  

1. 40g黑巧克力幣加上60g黃油放入大碗裡。

2. 微波爐高火加熱40秒鐘，攪拌均勻，使其融化。

3. 在巧克力黃油混合液里加入30g打散的雞蛋液、20g純牛奶、50g細砂糖攪拌均勻。

4. 篩入110g低筋麵粉和2g小蘇打拌勻。

5. 加入30g耐高溫巧克力豆、20g切碎的巴旦木再次拌勻。（耐高溫巧克力豆我這裡用了75%和50%可可脂的一樣一半，巴旦木用的是淡鹽味的，大家隨意哈）

6. 帶上一次性手套，做成20個小餅子，每個小餅子大約18g，這樣剛好可以做一烤盤。

7. 將烤盤放入預熱好上下火180℃的烤箱中層，烤13分鐘左右就可以出爐了，烤好後特別的酥脆。

小貼士

曲奇烘烤好之後是會膨脹的，大家如果烤盤不夠大的話就分兩次烤。