焦糖脆餅巧克力布朗尼蛋糕

焦糖餅乾巧克力布朗尼‼️
超簡單的布朗尼
💕💕用料💕💕
■黃油240g
■70%巧克力150g
■50%巧克力150g
■咖啡粉5g
■雞蛋360g(6個左右)
■糖160g(可減少20-30g
■低筋麵粉215g
■鹽3g
■可可粉12g
■焦糖餅乾18片(擺的擠一點可以放下32片)

3⃣️用刮刀攪拌均勻攪拌到沒幹粉即可

4⃣️倒入鋪了烘焙紙的烤盤裡
擺上餅乾，170度中層烤20-25分鐘。

💡蛋糕體表面看著是乾的就好了，出爐後從烤盤裡取出來放置到溫熱的時候切塊，不要烤過頭!會發硬!布朗尼裡面還有一些些溼潤的更好吃。💡

用料  

焦糖脆餅巧克力布朗尼蛋糕的做法  

1. 1⃣️盆裡放雞蛋加糖混合均勻

2. 2⃣️篩入粉類(低粉+鹽+可可粉+鹽+）
   ‼️(這裡開始170度預熱烤箱)‼️
   

3. 3⃣️將粉類和蛋糊混合均勻，用刮刀攪拌均勻攪拌到沒幹粉即可
   

4. 4⃣️倒入融化的巧克力液混合均勻

5. 5⃣️最後的麵糊呈綢帶狀

6. 6⃣️將模具邊上均勻塗上一層油可起到防粘的作用

7. 7⃣️我用的是吐司模，堵上了三個小孔，最後再篩上一層面粉更防粘

8. 4⃣️倒入鋪了烘焙紙的烤盤裡
   擺上餅乾，170度中層烤20-25分鐘。

9. 泡杯茶，美美噠下午茶就好了！

小貼士

快試試吧！期待你們的作品喲！