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海鹽巧克力布朗尼脆餅

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海鹽巧克力布朗尼脆餅的做法步驟圖

jemma的方子。我還沒做過,但看起來太好吃啦。jemma的方子一般來說糖太多 建議減糖。

用料  

低筋麵粉 120g
泡打粉 1tsp
1/4tsp
70%苦甜巧克力 395g
無鹽黃油 50g
雞蛋 4個
黃糖 270g
海鹽 些許

海鹽巧克力布朗尼脆餅的做法  

  1. 將泡打粉和鹽加入低筋麵粉中,混合均勻。

  2. 黃油加入巧克力,隔水融化。

    海鹽巧克力布朗尼脆餅的做法步驟圖 第2張
  3. 另取一碗,打入四個雞蛋,加入黃糖,打發5-6分鐘,體積三倍大。

  4. 將巧克力液加入到蛋液中混合均勻。

    海鹽巧克力布朗尼脆餅的做法步驟圖 第3張
  5. 加入乾粉,混合均勻。

    海鹽巧克力布朗尼脆餅的做法步驟圖 第4張
  6. 餅乾糊放入冷藏室,冷藏三十分鐘。

    海鹽巧克力布朗尼脆餅的做法步驟圖 第5張
  7. 用雪糕勺挖出半球,置於烤盤上 用手掌輕壓餅乾球。

    海鹽巧克力布朗尼脆餅的做法步驟圖 第6張
  8. 撒上些許海鹽,烤180℃,8-10分鐘,外脆裡軟的狀態。

    海鹽巧克力布朗尼脆餅的做法步驟圖 第7張
  9. 潔媽無限感嘆,好好吃,外面脆,裡面好柔軟!!

    海鹽巧克力布朗尼脆餅的做法步驟圖 第8張
TAG標籤:#巧克力 #海鹽 #脆餅 #布朗 #