巧克力布朗尼裂紋曲奇餅乾

名字長才顯得逼格高～

其實我就是感覺這些特徵都符合所以就寫上了唄⊙▽⊙

清理庫存大作戰，有啥放啥！本來想烤大麴奇，可是我的黑巧不夠了…就和布朗尼的配方綜合（亂懟）了一下，嘿嘿，機智如我(=θωθ=)

用料  

巧克力布朗尼裂紋曲奇餅乾的做法  

1. 黃油隔水融化，加紅糖、細砂糖混合均勻。不要減油減糖！不要減油減糖！不要減油減糖！機智的我已經減過了，成品不算太甜噠~

2. 離水，加入黑巧克力攪拌均勻放至溫熱不燙手。（我只剩了59克黑巧，就放了這些，多點少點沒關係）

3. 加入雞蛋拌勻,注意此時溫度一定不能太高，不然變成一盆巧克力黃油味的蛋花湯就蒙逼了！>_<憋問我是咋知道的！

4. 加入朗姆酒拌勻，也可以放香草精。此步驟可省略。

5. 加入小蘇打、低筋麵粉、可可粉，混合成團，無干粉即可。你也可以加一些巧克力豆或者果乾，做成超滿足三重巧克力大麴奇XD

6. 將麵糰搓成小球，最好大於50克，吃起來才過癮～（詳情見小貼士）

7. 放入預熱好的烤箱，175度，20分鐘。
   取決於麵糰大小，我是分了55克一個，烤完外面是脆硬的，裡面還像布朗尼一樣溼潤，看封面就知道啦啦啦~

小貼士

把麵糊放進模具裡面烤就成了布朗尼

表面裹上滿滿的糖粉就成了巧克力裂紋曲奇

稍微按扁一點就成了巧克力餅乾

484很神奇？！所以我才會起一個這麼長的名字啊~

做的時候麼想辣麼多，烤了一半拿粗來用刮刀按了按，因為我想要每個厚度都一樣……如果一開始按扁出來形狀就會比較圓，看個人喜好。

最後，不要減油減糖！不要減油減糖！不要減油減糖！要相信窩！