用料
| 小雞塊 | |
| 澱粉 料酒 耗油 紅酒 | |
| 幹辣椒 洋蔥絲 胡蘿蔔絲 西芹絲 | |
| 椒鹽 孜然 芝麻 雞精 糖 |
幹鍋紅酒辣子雞的做法
澱粉 料酒 耗油 紅酒調勻 醃雞塊十分鐘
中火炸至變色撈出 瀝乾
盛出多餘的油 留大概兩勺油在鍋裡 放入幹辣椒爆香 一會就行 可別糊了
放入之前準備的蔬菜絲 炒幾下放入雞塊 和各種調料 炒啊炒啊炒啊炒
吃
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幹鍋紅酒辣子雞
食譜館
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