燒烤料就是辣椒面,孜然,芝麻,鹽。可以超市買成品。
用料
豬肉 | 1斤 |
火鍋丸子 | 適量 |
紫皮洋蔥 | 半個 |
燒烤料 | 適量 |
青椒 | 1個 |
大蒜 | 6瓣 |
生菜 | 1棵 |
烤丸子🐷豬肉片的做法
厚的豬肉片,用洋蔥,蠔油,料酒,一點點鹽,醃製3-4小時。
丸子切開,廖大哥烤腸切段、改刀。
肉片醃好後倒出來,和丸子一起裝盤。
烤箱230度,上下火,20-25分鐘。
時間烤到一半時,肉和丸子烤腸都翻翻面,灑燒烤料。
注意丸子烤腸容易熟,別烤糊了。
切蒜片,青椒圈
生菜洗淨、掰小棵
烤熟啦,用生菜包著肉肉,蒜片,青椒圈,開始吃飯吧!