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用料
簡單易做的紅糖發糕的做法
準備好上述材料,酵母用30度左右的溫水化開,紅糖用開水化開,牛奶可以用純牛奶也可以用奶粉調製。
把所有材料放一起攪拌均勻後倒入八寸的蛋糕模具裡,沒有模具用別的模具也行。模具底部抹一屋食用油方便脫模。
蓋上保鮮膜,放入烤箱50度發酵一小時
用筷子攪勻排氣後撒上芝麻、枸杞之類,憑個人喜好,冷水上鍋蒸12分鐘,關火五分鐘揭蓋
稍冷後脫模切塊
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