在家制作簡易紅糖發糕

想到孩子上幼兒園時吃的發糕了，就試著做了，不是十分成功，但也還可以吧  呵呵😊

用料  

在家制作簡易紅糖發糕的做法  

1. 先稱一下容器重量。

2. 放紅糖，用了25克紅糖。

3. 用熱水衝開紅糖。

4. 加入麵粉，酵母粉攪拌均勻。

5. 拿另一個容器刷上油，倒入麵糊發酵。

6. 放入冷水鍋裡大火蒸30分鐘，也可以一起蒸其他食物。我蒸了一點紅薯，煮了一個玉米。

7. 孩子上學，著急做飯，發酵時間短，所以不怎麼喧騰，發酵好了蒸出來像麵包一樣鬆軟喧騰。

8. 配上小米粥，玉米，紅薯一起吃，一頓美美的早餐～～

小貼士

一定要放在溫暖的環境發酵，如果家裡冷就燒點熱水，水不用燒開，溫熱就可以，把攪拌好的麵糊放到鍋裡發酵，大約一個小時就會發酵好。不能像我這樣著急，時間短了口感打折扣。